можна на старому папері. Так Так. Мова, правда не йде про промислових масштабах, але виростити гриби для себе цілком можна.
Стару папір (особливо картон, гофро-короба і т.п.) тоннами викидають. Особливо її багато біля великих магазинів.

На малюнку вище ви бачите мішок з красивими вешенками, що ростуть на картонній папері. Нижче ми розповімо (і покажемо) весь процес вирощування, який настільки простий, що навіть школяр міг би зробити це. Як відомо, папір виготовлена ​​з целюлози - матеріалу, такого як дерева.
Який тип паперу підходить для вирощування грибів?
Як правило, це все типи матеріалу, які включає целюлозу. Багато хто віддає перевагу використовувати картонну папір, тому що вона найбільш доступна. Крім того, пакувальний картон, як правило, не містить друкарських написів (як, наприклад, газети). А отже, екологічно більше прийнятний. Кольоровий папір (в тому числі, книги) має деякі хімічні добавки. Чорнило використовуються в процесі друку до 1980 р містили свинець. У всякому разі, ми б не радили використовувати будь-які друковані або кольорового паперу. В іншому випадку, є ризик потрапляння в кінцевий продукт будь-яких хімічних речовин. Гливи здатні накопичувати важкі метали і будь-які забруднюючі речовини, наявні в повітрі або в підкладці, на якій вони ростуть, тому важливо дотримуватися елементарних заходів безпеки.
Спочатку треба папір добре промити водою, а потім використовувати вже її в процесі культивування грибів.
Вирощування гливи на картонній папері рекомендується в тих областях, де тирса або солома не доступні. Деякі фахівці стверджують, що краще вирощувати гриби на папері, ніж на одному типі тирси особливо тому, що картон може бути отриманий із суміші декількох видів деревини і тому багатшими поживними речовинами.
Сама технологія вирощування глив на картонному субстраті така: 1 .Поместіте картон в гарячу воду (50-60 С) і витримайте його протягом двох годин. При цьому, температуру води добре б підтримувати на тому ж рівні.
2. Після цього, субстрат повинен охолонути (25-30 С).
3. Остиглий субстрат слід віджати так, щоб вода не текла з нього.
4. Після цього треба дати картону трохи полежати, що и він трохи розправився.
5. Картон потім змішують з гіпсом (~ 2%).
6. Додайте міцелій гливи в отриманий картонний субстрат.
7. Помістіть субстрат в поліетиленовий пакет.
8. Зробіть отвори на його поверхні для газообміну.
9. Залиште мішок на 2 - 3 тижні в 15-23 C в темному приміщенні.
10. Як тільки з'являться зачатки грибів, необхідно зволожити місце, де знаходиться субстратної мішок (не менше 2 рази на добу).

11. Через 3-5 днів ви можете знімати гриби.

12. Зачекайте ще 10-14 днів - субстратної блок дасть другу хвилю грибів.

Oyster can grow on old paper. Yes, yes. This, however does not go on an industrial scale, but to grow mushrooms for yourself is quite possible.Old paper (especially cardboard, corrugated boxes, etc.) emit tons. Especially its large lot near the shops.In the figure above you can see the bag with beautiful oyster mushrooms growing on cardboard paper. Below we will tell (and show) the whole growing process that is so simple that even a schoolboy could do it. As is known, paper made from pulp - material, such as trees .What type of paper is suitable for growing mushrooms? Typically, this is all types of material that comprises cellulose. Many prefer to use cardboard paper, because it is the most accessible. Furthermore, the packaging paperboard typically contains printing labels (such as newspapers). And therefore, more environmentally acceptable. Colored paper (including books) has some chemical additives. The ink used in the printing process until 1980 g. soderzhali lead. Anyway, we would not advise to use any printed or colored paper. Otherwise, there is a risk of getting into the end product of any chemicals. Pleurotus able to accumulate heavy metals and any contaminants present in the air or a substrate on which they grow, therefore it is important to observe basic precautions.First, you need paper rinse well with water, and then use it already in the process of mushroom cultivation .Growing oyster mushrooms on a cardboard paper is recommended in areas where sawdust or straw is not available. Some experts argue that it is better to grow mushrooms on paper than one type of sawdust especially because cardboard can be obtained from a mixture of several types of wood and therefore richer in nutrients.The technology of growing oyster mushrooms on a cardboard substrate is as follows : 1. Place cardboard in hot water (50-60 C) and hold it for two hours. Thus, the temperature of water to maintain a well at the same level .2.After this, the substrate must cool (25-30 C) .3. Cooled substrate should be overcome so that the water did not flow from it.4. After this you should give a little cardboard to lie that he was a little s cracked .5. Cardboard is then mixed with gypsum (~ 2%). 6. Add mycelium in a cardboard substrate .7. Place the substrate in a plastic bag .8. Make holes on the surface for gas exchange .9. Leave the bag for 2 - 3 weeks at 15-23 C in a dark room .10. As soon as the rudiments of fungi, moisten the place where the substrate bag (at least 2 times a day) .11. After 3-5 days you can take mushrooms.12. Wait for another 10-14 days - substrate will block the second wave of fungi.