1. Випічка хліба в мультиварці «Редмонд» - рецепти
2. Випічка з сиром в мультиварці «Редмонд» - рецепти

Без випічки напевно не обходиться жодна сім'я. Її люблять і дорослі, і діти. Буває так, що печені творіння приготувати ніде - духовка зламалася або її немає зовсім. Не біда: виходом стане випічка в мультиварці «Редмонд» - рецепти декількох цікавих виробів будуть детально описані нижче.

Є, звичайно, пара мінусів випічки в цій диво-каструльці. Перший - це те, що діаметр чаші не дозволяє випікати масштабні за площею чи кількістю твори, такі як піца на кілька людей або пиріжки. Другий мінус - верхня скоринка не засмажується і залишається білою навіть при повній готовності випічки. Хоча, для другого варіанту є рішення - перевертати виріб в чаші, щоб засмажити всі сторони.

Зате бісквіти, хліб і пироги випікаються фантастичні! Постійна температура, герметичність, непрігораемой дно чаші забезпечують ідеальну структуру і пишність кулінарного творіння!

Випічка хліба в мультиварці «Редмонд» - рецепти

аромат свіжоспеченого хліба зробить неповторним будь-яку страву. Ми пропонуємо рецепт для приготування в мультиварці «Редмонд» або будь-який інший.

хліб білий

Складові рецепту:

• півлітра молока (або води);
• 1 ст. л. дріжджів типу «Саф-момент»;
• півтори столових ложки цукру;
• одна з половиною чайної ложки солі;
• масло рослинне - 4 ст. л;
• борошно (сорт вищий) - близько 800 гр.

У півтори склянки борошна додаємо сіль, цукор і дріжджі, розбавляємо підігрітим молоком - це ми приготували опару, яка повинна постояти в теплі не менше 20 хвилин.

Опара піднімається, додаємо борошно, яка залишилася, і масло. Тісто замішуємо до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук, і ставимо туди, де тепліше, хвилин на 40. Коли воно підніметься, обминають гарненько і кладемо в повністю змащену чашу мультиварки.

Для того щоб тісто підійшло в чаші, включаємо хвилин на 8 підтримку тепла. Через десять хвилин - знову той же режим, але на 3 хвилини. Потім залишаємо тісто підходити ще хвилин 40 просто в закритій мультиварці.

Наступний крок - включаємо на 55 хвилин режим випічки. Потім хліб виймаємо, перевертаємо і знову печемо ще близько 40 хвилин. Після закінчення часу рум'яний хлібець викладаємо на кошик пароварки і накриваємо рушником. Після охолодження - тішимо себе і близьких чудовою випічкою!

Випічка з сиром в мультиварці «Редмонд» - рецепти

Рецепт, багатьма улюблений з дитинства: запіканка сирно-манна. Для неї нам знадобляться:

• півкілограма сиру;
• два яйця;
• 100 грам сметани;
• 70 грам вершкового масла;
• манка - 1 стакан від мультиварки;
• півсклянки цукру;
• ванілін;
• пакетик розпушувача.

Сир в глибокій чашці розминаємо з цукром, додаємо інші інгредієнти і добре змішуємо.

Закриваємо кришкою і чекаємо півтори години - це час для набухання манки.

Потім масу викладаємо у змащену чашу мультиварки і включаємо на одну годину випічку. Після закінчення процесу даємо запіканці настоятися ще хвилин 15 і тільки потім відкриваємо мультиварку.

ватрушка

• 200 гр. вершкового масла;
• півкіло сиру;
• борошно - дві склянки;
• один стакан цукру;
• яйця - три штуки;
• 1 ч. Л. розпушувача;
• ванільний цукор - пакетик;
• 3 ст. л. какао.

М'яке масло розтерти з борошном, порошком какао і цукром до стану крихти. Це тісто.

Окремо збити яйця з ванільним цукром, перемішати з сиром. Це начинка.

У змащену чашу мультиварки тісто і начинку завантажуємо по черзі: третина тесту - половина начинки - третину тесту - половина начинки - третину тесту.

Випікаємо на відповідному режимі годину і ще 20 хвилин даємо настоятися. Вам вдалася випічка в мультиварці «Редмонд» - рецепти перевірені часом!