Соте з французки в мультиварці Що знадобиться: - рослинне масло (для смаження); - 1 пучок петрушки; - червоний перець, сіль; - 200 мл томатного соку; - 0,3 кг моркви; - 0,3 кг цибулі ріпчастої; - 1 кг болгарського перцю. Готуємо соте по французьки: 1. Ріжемо цибулю півкільцями, моркву соломкою, болгарський перець смужками. 2. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом, включаємо режим "Випічка". Готуємо з відкритою кришкою. 3. Викладаємо нарізану цибулю, обсмажуємо до золотистої скоринки або ...

Влилася я сьогодні до лав власників "Чудо-горщика", але відразу чарівництва не відбулося (((Почала з каші. Мало не доварити, вийшло сухо. Думаю води більше треба було. Завтра ще спробую :) Потім була запіканка, яку на виході важко було впізнати :) Вийшло яке то місиво, типу американського омлету :) Робила на режимі випічка, клапан закритий. Що не так? Я гортала форуми, читала, про клапан заплуталася, хто говорить, що його не можна закривати на випічку, хто навпаки, що він не впливає ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Чоловік робив сирну запіканку при закритому клапані на режимі випічка, але після однієї програми вона ще не пропеклась, додав ще один цикл, але не повний на режимі випічки. Загалом, включав ще разок, підходив дивився, коли приготувалася, була пишна. Згодом пристосуватися, коли кілька разів приготуєте. Я все готую при закритому клапані. Смажу при відкритій кришці до скоринки курячі гомілки (як на сковорідці) з різних сторін на режимі жарка, потім кришку закриваю, і готую на режимі курка, щоб блюдо "дійшло".
Каші готую в режимі каша. Рідини додаю зі стандартних пропорцій: 1 частина каші, 2 частини рідини. Якщо вам Сухова-то, можна побільше води на ваш смак (до пшону наприклад).

21.04.2013 10:21:20

а що за каша? у мене по Юліним рецептами (+ - цукор, молоко під себе) все вийшло з рисової ...

20.04.2013 23:58:56

1. Дріжджі розвести в теплому молоці, залишити на 10 хвилин 2. Додати цукор-пісок, сіль, рослинне масло, добре розмішати 3. Поступово ввести просіяне борошно, може знадобитися трохи менше, ніж передбачено в рецепті. Тісто має вийти м'яким, що не липнуче до долонь. 4. Покласти тісто в глибоку ємність, накрити рушником і залишити «доходити» на 60 хвилин. 5. Тісто дістати і добре помісити. 6. Змастити каструлю мультиварки рослинним маслом і покласти нашу кульку тесту ...

Сьогодні багато господинь хотіли б пекти хліб для своїх домочадців самостійно, але бояться це робити, оскільки не знають основних правил випічки хліба в домашніх умовах. Але ж насправді нічого страшного в цьому немає, і будь-яка господиня хоч в хлібопічці, хоч в мультиварці, а хоч і в звичайній духовці, легко зможе спекти смачний і ароматний хліб на радість всій родині. З появою таких сучасних кухонних агрегатів, як хлібопічки, приготування хліба в домашніх умовах вже перестало ...

Батьківщиною чізкейк вважаються США, але сьогодні цей десерт добре відомий по всьому світу, причому десь, як в Америці, чизкейки печуть в духовці або на водяній бані, а десь - готують сирим способом. Останнім часом домашні господині високо оцінили ще один спосіб приготування чізкейк - в мультиварці. Рецепти з фото [посилання-1] чізкейк в мультиварці пропонує вашій увазі збірник порад. Чизкейки представляють собою пироги з основою з пісочного тіста (в домашніх умовах часто ...

Швидкі рецепти з фото: пиріг в мікрохвильовці і інші блюда в чашці на сніданок

Читати всі обговорення і залишити коментар

Просто дивовижні рецепти. Величезне дякую.

18.11.2014 19:55:35

Зробила тефтелі. Без хліба, з вареної цвітної капусти перемішала фарш яловичий. Вийшло швидко, на 750 ВТ 4 хвилини, в чашці, жірновато -бульон тут же накопичується. Мені смачно, діти не оцінили.

22.10.2014 13:31:03

Корисні десерти - в мультиварці: рецепти від Дар'ї Донцової

Кулінарні та педагогічні секрети відомої телеведучої Олени Чекалова

Читати всі обговорення і залишити коментар

А, мені фотка з м'ясом просто слинки нагнала ... Так захотілося мені на шашлики !!!

02.12.2013 14:38:07

Мдаааа, а ось розмістили б в Кулінарної або в Інших дітей, дивись все б по-іншому обернулося ....

10.09.2013 15:53:33

... Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а цукор замінити сорбітом, можна створити рецепти випічки для діабетиків, як це зробив відомий кулінар і дієтолог Олександр Селезньов. Сьогоднішні десерти - печиво, пиріг, штрудель і пудинг - майже не містять борошна і дозволять побалувати себе і урізноманітнити меню при цукровому діабеті. Морквяний пудинг 150 г моркви 1 ст. л. вершкового масла 2 ст. л. сметани (10%) 50 мл молока 50 г сиру (5%) 1 яйце ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ну так, звичайно, а фрукти і вівсянка типу цукор не підвищують :)) Я вже не кажу про родзинках. Там тільки по першому рецепту практично можна не брати до уваги вуглеводи, всі інші - треба.

23.06.2013 19:59:20

О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре.

22.06.2013 22:47:10

Дівчат, мені чоловік на ДР купив мультиварку на мультіварка.ру. пару днів вона у мене вже. пекла в ній сирний кекс і сьогодні Марківна пряник. і те, і інше підгоріла з одного краю! що робити-то? (мені її повинні замінити? блін, так прикро! духовки у нас немає, самий упор на випічку був ((*** Тема перенесена з конференції "СП: посиденьки"

Тірамісу, клафути і інші рецепти від відомого кондитера.

Загорілася я придбанням мульти. Підкажіть, у кого які? І про тіллотаміни ЛЛ теж відгуків накидайте: які плюси, мінуси. Я так зрозуміла, що ЛЛ крім мульти ще і пароварка, це дійсно зручніше або як? І на сім'ю з 5 осіб (3 з них поки маленькі) на скільки літрів чашу брати. *** Тема перенесена з конференції "СП: посиденьки"

Читати всі обговорення і залишити коментар

ЛендЛайф це мій порятунок !!! Я забула то таке готувати на плиті)))) Звичайно доводиться і на плиті, але ЛЛ як палочка-виручалочка, а як смачно просто мммммммммм .... СПАСИБІ ВЕЛИЧЕЗНЕ ЮЛЕЧКЕ- ТІЛЛОТАМЕ !!! Мої знайомі і рідні дивлячись на мій девайс, теж собі прикупили саме її, а сестра поставила в дальній кут свою Мулто ПАНАСОНІК ..... і купила ЛЛ, задоволена поуши)))))

05.11.2012 20:13:21

Вибачте, що влажу, але почитала і вирішила ... треба брати :-) Питання два:
1. Зрозуміла, що треба ЛЛ, що не не зрозуміла все-таки якусь .... на сайті їх багато, якщо обсяг 4 літри
2. Як її можна замовити у Юлі-Тіллотами?

04.11.2012 14:45:42

Від щирого серця дякую Юлю-Тіллотаму за можливість протестувати мультиварку-скороварку ЛЛ і порівняти її з хваленим Панасонік. Хочу зазначити, що це стара модель ЛЛ, в якій немає режиму випічка, холодець, а так само можливості змінювати час приготування на стандартній програмі. Під час дослідів ніхто не постраждав. :)) 1. Порівняльний аналіз. Ось вони, ці чарівні горщики. Розміри практично однакові, але ЛЛ набагато важче П. Панасенко. Кришка не знімається. ЛЛ. Кришка і гумка ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я вже рік як щаслива власниця ЛЛ. Але ось з випічкою щось не пробувала. У мене два питання: 1. Як бісквіт звідти діставати? Я один раз робила запіканку ... і діставати її було незручно. 2. А чому ви 2 рази ставите на режим каша (або 3)? Адже можна таймером виставити потрібний час приготування. Або підгоріти може?

28.09.2012 23:45:44 ось ще порівняння - кому цікаво і не читали [Посилання-1] 05.09.2012 7:35:51

Купила Панасонік мультиварку і вирішила першим ділом зробити ягідний пиріг, зважаючи на відсутність гарної дуовкі. Ну що сказати ... Вийшла повна нісенітниця. У режимі випічка двічі намагалася пропекти, але він як був сирий всередині, так і залишився (тісто трохи піднялося, зверху бліде, всередині сирувате. Або там в принципі нічого не пропечеться, або девайс поганий?

Читати всі обговорення і залишити коментар

А що у вас за мульти?

09.08.2012 19:55:02

я хліб, звичайно, не печу в МВ, але дійсно бісквіти і багато іншого зі списку нижче виходить відмінно. Просто пробуйте і все вийде.

08.08.2012 16:05:35

Доброго дня! Більше року тому я стала щасливою власницею цього Шестилітровий девайса - і так він і стоїть у мене, нероздрукований ((Підкажіть, будь ласка, власники подібного або скороварок: за який час можна зварити, скажімо, мова в цій каструлі? А курячий бульйон? А ( прицільно питаю Іноді Літаю ...) свинячу рульку? Холодець хтось в ній робить? І як ще ви її використовуєте? Заранее спасибо.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Мова яловичий - 50 хвилин. У мене скороварка Land Laif.

06.02.2012 19:54:37

Прицільно відповідаю :))))))))!
У мене електроскороварка Land Laif. У ній все вариться швидко. На холодець йде менше години. Я недавно варила вуха свинячі, варила вперше в скороварці, тому виставила 50 хв. Виявилося - дуже багато, в наступний раз буду варити менше. Вуха вийшли зовсім хрусткі, а вже желатинові якісь. Але для мого страви виявилося - саме те. Холодець, відповідно, теж буде варитися менше години. Кролик виходить ніжний. Крім як в скороварці, і не мучуся більше, ніде його не готую.
Досвіду роботи з мультиваркою у мене немає.
Різниця між скороваркою і мультиваркою в тому, що:
- скороварка готує швидше;
- скороварку в процесі приготування відкривати не можна, а мультиварку можна.
Не знаю, наскільки я вам допомогла, постаралася відповісти докладно.

06.02.2012 15:18:35

Ось, власне, і все питання. Тому як читаю в Інеті опису різних мультіварок, читаю обговорення на форумах, і складається відчуття, що в більшості мультіварок це робити досить непросто. Бажано, звичайно, щоб ще і не найдорожча модель була ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

У мене Панасонік. Кашу заряджаю з вечора, щоб до ранку була готова. Молока беру третину і 2 третини води. А то були випадки, коли воно закисало. З цієї ж причини не кладу заздалегідь родзинки. Каша не підгорає, скоринкою не покривається, але виходить дуже густа. Тому я ставлю таймер на 30 хвилин раніше сніданку, і після того, як каша готова, доливаю до потрібної консистенції ще молока. І залишаю в режимі підігріву. Вона при цьому ще 30 хвилин нудиться. Відмінна виходить каша, практично без моєї участі.

23.01.2012 16:50:27

У мене Панасонік. З каш в мульіварке варю рисову і пшоно з гарбузом, дуже подобається, особливо те, що з вечора заправляю, таймер, вранці усе змітається! Так, молока ллю трохи більше, ніж в рецептах.

18.01.2012 19:58:28

Раз вже заговорили про кухонні агрегати. Щось я зовсім в сучасних приладах не розбираюся. Чоловік хоче придбати аерогриль (здорове харчування і т.д. Кажуть каші там добре виходять). А мені здалося, що це варіант для маленької сім'ї, а ніяк не для багатодітних. Чи користується хтось цим приладом? Наскільки виправдана покупка?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Відвезла в гараж :))
До цього 5 років стояв практично без руху.

11.11.2011 19:16:17

Шкодую про покупку. Спочатку начебто смачно було, потім набридло. Зараз стоїть на холодильнику, користуюся дуже рідко. Для каш, краще скороварку або мультиварку. І взагалі багато продуктів туди не засунеш, в декілька заходів треба. У мене найбільший АГ.

11.11.2011 17:45:08

Прохання до модераторів - не переносити, бо цікавить думка саме багатодітних господинь, які готують на "ораву". Дівчатка, подарували мені цю радість. Ніби як наш пап здогадався, що купувати треба побільше - обсяг е-е каструлі 4,5 л * -) Так що може бути навіть суп на 1 раз можна зварити. Поки що читаю спеціалізовані форуми - рецепти там обговорюються на мікроскопічні порції. У моїй голові каша. Не розумію навіть, як до неї підступитися. І щиро не розумію - а чи треба? Навіщо готувати на ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Власне у нас мульти ARC (або якось так ... тут же в СП брали) ... дружина майже все в не готувати ... супи (борщ супер виходить), каші, і найсмачніше і головне за 1,5 години холодець)))) і т.д. ... на дачі влітку взагалі краса ... завантажив все натиснув кнопку і пішов по своиим справах ... прішлел все готово)))

11.11.2011 9:44:53

Я в ній роблю прекрасну сирну запіканку (з манкою) - виходить офігенскіе!
А суп в ній варити і не треба! Я варю густий бульйон. Плюс в тому, що смачно і не треба біля плити його вартувати. Потім проціджую в каструлю, розбавляю окропом і варю суп.
Ще моїм подобаються там ліниві голубці, каша і плов, так. Ще запечені курячі гомілки, м'ясо подомашнему з картоплею.

10.11.2011 22:53:26

... У репертуарі кулінарного театру представлені спектаклі і для дорослих, і для дітей. Ціна квитків від 1200 до 1500 рублів. Крім вистав, команда "Театру смаку" проводить кулінарні майстер-класи. Шеф-кухарі щотижня відкривають секрети приготування страв з усіх куточків світу, будь то домашній французький хліб і справжня італійська піца або морозиво, десерти і великодні частування. Заняття в майстер-класах проходять кожен день крім понеділка. Запис - на сайті театру. Тривалість заняття - 2 або 3 години. Ціни - від 700 до 1000 руб. для дітей і від 1000 до 2000 руб. для дорослих. www.teatrvkusa.ru Meet & Greet Інша твор ...
... 00 до 22.00 годин. Формат занять відрізняється від усіх описаних вище і носить виключно демонстраційний характер. Це означає, що учасники лише дивляться на майстерність запрошеного шеф-кухаря, який паралельно відповідає на питання глядачів. Після закінчення майстер-класу гості отримують в подарунок рецепти всіх представлених страв. Тематика зустрічей обширна і насичена: італійська, японська, іспанська, грузинська кухні; страви з м'яса і птиці; випічка по-домашньому; "Готуємо разом з мамою"; майстер-клас із зіркою і інші "смачні уроки". Вартість участі в майстер-класі (3 години) - 2500 руб. Абонемент на 6 місяців - 50000 руб., На 12 місяців - 90000 руб. Крім такої вельми зручною деталі як абонемент, студія "гастроному" практикує і подарункові сертифікати на відвіданий ...

У кого юлина мультиварка скороварка ARC є і Панасонік, для порівняння, яка зручніше? І я дозріла для цього девайса, і на трьох членів сім'ї 4 літри досить або краще все таки 5л брати?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Мені Панасонік більше понра - функцій більше, хоч і повільніше готує) На 4 членів сім'ї 4,5 літра - навіть із запасом на завтра))

01.04.2011 16:40:58

У мене і те, і інше (точніше, скороварка у мене Тіллотаміна, але LandLife, не знаю, наскоолько вони відрізняються). У Панаса готую всякі запіканки, випічку, іноді каші молочні, якщо не поспішаю нікуди, супи. У скороварці - овочі (картопля, для вінігрет всяких), каші, бульйон.
Панас зручний тим, що в будь-який час можна відкрити кришку, щось дозакінуть, перевірити готовність. У скороварці, природно, все набагато швидше.
Для нас ще актуальний вага - на дачу беремо з собою Панас, тому що він істотно легше (ми без машини).
Я задоволена, що у мене обидва є обидва девайса, тому що все для різних цілей. Якби стояла перед вибором чогось одного, то вибрала б ARC через швидкості.

01.04.2011 9:05:03

Дівчата! Може кому прігодітся.Сделала пряжене молоко в мультиварці-скороварці ARC що від Тіллотами.Делала на режимі "суп" 40 мін.Получілось дуже навіть нічого, цілком собі топлене молоко.Я робила з Рузского молока 3,2% .Можно я думаю залишити на підігріві години на 2.Тогда буде ще топленее.Но мені треба було суп варіть.Так що спробую в след.раз.

Читати всі обговорення і залишити коментар

а як виставити 40 хв? у мене ланд лайф від тіллотами. до речі у вас немає посилання на рецепти до скороварки-мультиварки? а то я з режимами не можу розібратися

21.02.2011 22:09:47

Дякуємо! Спробую !!

21.02.2011 18:03:07

Відкриваємо головні секрети смачної випічки.
... Пироги довго не черствіють, якщо їх тримати в глиняному посуді, накритому серветкою. Чим більше в тесті жиру і менше рідини, тим більше розсипчастими виходять вироби. При випічці в духовці пиріг не пригорить, якщо під форму насипати солі. Дріжджове тісто не липне до рук, якщо руки змастити олією. Гарячий пиріг краще не різати. Але якщо це необхідно, потрібно ніж нагріти в гарячій воді, швидко витерти і різати. Якщо начинка для пирога рідкувата, додайте 2-3 столові ложки товчених сухарів або крохмалю. Випеченим пирогів дають остит ...

Може кого заінтересует.Получіла днями цю штуковіну.Освоіла поки тільки програму КАША.Сначала зварила гречку.Поджаріла цибулька + морквину без кришки, потім всипала крупу, У мене були ще залишки смаженої свининки, теж бухнула.Наліла води.Закрила кришку, поставила на автомат на 20мін.І вуаля.Через 20 хв отримала смачну розсипчасту неперетравленої гречку. Потім зварила кашу з вівса (крупи) .В Панаса її треба гасити години 2 і потім на підігрів на неск.часов.Здесь я виставила 50мін.Потом ще залишила ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Оль, спасибі за відгук, я давно на неї Задивляюсь :)

19.11.2010 11:15:20

І від мене спасибі за відгук. Якраз на неї поглядаю, хотілося відгуків послухати. Ви який літраж бзялі, і скільки чол вона у вас годує?))

18.11.2010 21:28:08

Плач про мультиварку. Перший раз вчора ГВР рис. Коричневий. Я розумію, що програма плов розрахована на білий рис. І тому не розумію принципів роботи програм, ті. не розумію, чим вони відрізняються, не знала яку вибрати. Варила рис як на упаковці написано, на 1 ст. 5 ст води. через деякий час через клапан полізла піна. І лізла вона, поки мультиварка не вимикаючи. На жаль, мене не було вдома, бабуся була. Вобщем, дісталося мені .... Рис вийшов нормальний, тобто каша нормальна ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Про рис в мультиварці :) Якщо ще актуально.
Якщо ви просто рис хочете, а не плов (з овочами-м'ясом), то я готую його на програмі "гречка". Для басматі пропорції 1: 1,5. Для неочищеного рису природно треба побільше води взяти, то навряд чи більше 1: 2,5 (або 3). І можливо треба буде після завершення програми ще поставити її вдруге, тому що він довше робиться. Або ставити його заздалегідь, тоді на "підігріві" дійде.
Для плову краще брати рис типу "індика". Обсмажуєте на "випічці" овочі-м'ясо, додаєте спеції, рис і воду (1: 2) з рисом. Включаєте програму "плов".
Пропорції для молочних каш:
геркулес 1: 3,5
пшенка / рис 1: 6
суп:
обсмажуєте овочі і т.п. на "випічці", потім включаєте "гасіння".
Ну і пам'ятайте, що мультиварка готує все довше. До цього швидко звикаєш, тому що стояти біля плити немає необхідності. А ще є чарівний таймер :)

25.11.2009 1:17:33

ви б хоч почитали спочатку що-небудь про програми та принципи роботи. да навіть цього не треба, достатньо відкрити інструкцію. там все напісано.в тому числі і пропорції.

19.11.2009 19:40:47

Мультиварка пароварка скороварка Електрична скороварка Lаndlifе ввв.landlife.ru / reklama.htm (ввв міняємо на www) представлена ​​4 моделями, обсягом 4 і 5 літрів, в варіантах механіка і сенсорне управління, два кольори - білий і металік. приходить новий контейнер. Разом з каструлею буде йти в комплекті запасна гумка !!! викуп приблизно 26-30 вересня викуповую на свої ціни з 15%: 5 л сенсор 3060 р + запасна гумка 170р разом: 3230р; 4л сенсор 2720 р + запасна гумка 170р ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

написала на поднік з приводу ковша в мультиварці, дайте відповідь, будь ласка

19.09.2008 22:28:43

Ехх, шкода я вас раньшще НЕ Знайшла, Вже рік Панасом користуюся, за 5т.р. купували !!! Супер річ, залишав за все че хошь і пішов з дитиною гуляти - приходиш все готово і тепленьке, річ !!! ... знайома собі 2 шт. купила, щоб в одній супи-борщі, в інший всяке второе ...

19.09.2008 00:57:11

Електрична скороварка Lаndlifе ввв.landlife.ru / reklama.htm (ввв міняємо на www) представлена ​​4 моделями, обсягом 4 і 5 літрів, в варіантах механіка і сенсорне управління, два кольори - білий і металік. Збираю нову закупівлю ціни орг + 15%, викуповую на свої ціни орг: 5 л сенсор 2360 р; 4л сенсор 2060 р; 5л механіка 1960 р; 4л механіка 1760 р. гарантія рік, виробництво Китай. докладний опис: http://tillotama.livejournal.com/51397.html У скороварці можна варити, смажити, готувати на пару ...