Краще користуйтеся скляним посудом.

Багато продуктів харчування сьогодні упаковують в пластикові контейнери, яка легше і дешевше посуду з інших матеріалів. Все більше і більше досліджень, однак, вказують на те, що для здоров'я пластиковий посуд аж ніяк не безпечна, повідомляє med2.ru .

Як зазначив фахівець по продуктам харчування Давид Піпоян, на відміну, наприклад, від скляного посуду, пластикова виділяє в продукти харчування (і в воду) деякі елементи, що містяться в ньому. З продуктів ці елементи можуть вже потрапляти в організм людини.

Вчені з Університету Тафтса з'ясували, що вплив хімічних речовин, що входять до складу харчового пластику, може вплинути на молочні залози ще на стадії внутрішньоутробного розвитку і підвищити ризик розвитку раку грудей у ​​майбутньому, коли дитина народиться і виросте. Вважається, що бісфенол А (BPA), що входить до складу пластикового посуду, має руйнівну дію на ендокринну систему людини.

Інше дослідження показало, що ця речовина може негативно впливати на дихальну систему і приводити до розвитку астми та інших хвороб. Що входять до складу пластичних контейнерів фталати негативно впливають на синтез тестостерону і на якість сперми, а також прискорюють статевий розвиток дівчаток і можуть стати причиною неправильного розвитку хлопчиків.

Перш ніж використовувати пластиковий посуд для їжі або води, Давид Піпоян рекомендує в першу чергу переконатися, що він призначений для продуктів харчування. Зазвичай на пластикових предметах пишеться, з якого пластику вони зроблені. Маркування, правда, може відрізнятися - в залежності від країни виробництва. Наприклад, на деяких судинах з харчового пластику намальовані бувають вилка і ніж, на інших - трикутник з цифрою всередині. Іноді на посуді також пишеться, скільки разів її можна вживати.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram