1. Сифони з регульованою подачею газу ↑

Деякі люди вважають його абсолютно безглуздою в наш час річчю. Але є і такі, які без газованої жити не можуть, тому і мріють завести у себе на кухні сифон для газування води. За радянських часів лимонад мав статус національного напою. Багато хто із задоволенням купують газовані напої з сиропом або без в магазині. Але останнім часом в ЗМІ все частіше стала з'являтися інформація про шкоду цих напоїв. Мовляв, виробники замість цукру використовують дешеві підсолоджувачі, а замість натуральних сиропів - барвники та ароматизатори. Якщо у вас буде сифон для газування води, ви зможете балувати домашніх смачним і нешкідливим лимонадом.

Сучасний сифон SodaStream дозволить насолоджуватися домашньою газованою водою без обмежень

Їх любителі ризикують заробити рак підшлункової залози. Це підтверджують масштабні дослідження онкологів з Університету Джорджтауна у Вашингтоні, в якому взяли участь понад 60 тисяч людей різного віку.

Вчені стверджують, що шанс розвитку цього серйозного захворювання у людей, які випивають хоча б дві банки 0,33 л на тиждень, на 87% вище в порівнянні з тими, хто взагалі не п'є лимонаду. Це заявив керівник дослідження Ноель Мюллер. Само собою, виробники газованих напоїв швиденько пред'явили свої дослідження, згідно з якими зв'язку між вживанням газованої води і раком підшлункової залози не виявлено. Але якщо ви хочете точно знати, з чого зроблена газована вода, яку ви п'єте, краще придбати домашній сифон для газування води. Ви зможете додавати в воду свіжовичавлений сік або сироп на основі натуральних замінників цукру (глюкози і фруктози).

Чи небезпечна солодка газована вода? Багато хто вважає, що ніякої користі вона не приносить

Сифон працює за простим принципом накачування в воду вуглекислого газу під тиском із спеціального балончика.
У продажу з'явилися сифони виробництва Італії, Австрії та Ізраїлю, які в нашій країні можна придбати в багатьох інтернет-магазинах або салонах побутової техніки. Агрегати, які стоять 2500-3000 руб., Дуже схожі на радянські варіанти, але їх дизайн більш сучасний. Сифони яскраво-червоні, витримані сірі або стильні чорні. Можна купити і агрегат з нержавіючої сталі. Але суть роботи сифона змінилася: в спеціальну кишеню вставляється невеликий балончик з газом, який потрібно поступово вкручувати. Після протиканія мембрани вода в посудині насичується бульбашками. Тоді можна сміливо наливати шипучку в стакан.

Сифон для газування води Isi володіє привабливим сучасним дизайном

Але дизайн сучасний, а проблеми все ті ж. В одному балончику міститься 8-10 мг зрідженого газу, його вистачає тільки на те, щоб газувати літр води. Вам постійно доведеться купувати нові упаковки балонів, а 10 штук коштує близько 450-500 рублів. Врахуйте і те, що балончик при невдало збігу обставин може вибухнути. Відгвинчувати оброблену деталь потрібно дуже обережно, тиск спускати поступово, а воду в сифон слід наливати не вище риси, інакше для газу не буде місця.

Сифони з регульованою подачею газу ↑

Нещодавно у продажу з'явилися пристрої для газування води, які працюють за іншим принципом. Вони складаються з основного корпусу, пляшки і балона зі скрапленим газом, і вистачає цього газу вже не на один, а на 60 літрів напою. Металева колба з великою кількістю вуглекислого газу угвинчується посудину з водою. Потім потрібно натиснути на кнопку, і напій наповниться СО2.

Незаперечною перевагою є те, що ступінь насичення води бульбашками газу можна вибрати самостійно. Чим довше утримувати кнопку, тим більше газованим буде напій. Коштують подібні пристрої 4-15 тис. Рублів. Ціна залежить від дизайну сифона і ступеня його безпеки.

Сифон Penguin має кілька режимів роботи для отримання води з різним ступенем газування

• Сифони італійської компанії Paderno і австрійської Isi

Це сучасна версія радянських сифонів зі скляною колбою. Корпус виконаний з нержавіючої сталі, яка зберігає воду чистою і не вимагає складного догляду. Позитивним моментом цього сифона є його ціна. Це дешевий агрегат, який доступний кожній родині. Але є і мінус: балончик з газом прикручується вручну. Це небезпечно, особливо обережним потрібно бути людям, у яких в будинку маленька дитина.

• Компактний сифон SodaTronic

Вітчизняний компактний агрегат з трьома ступенями газації води і вбудовуваним балоном. Абсолютно безпечний у використанні, відносно недорогий, додаткових аксесуарів не вимагає. Але врахуйте, що апарат не призначений для газування води з сиропом.

• Екологічний сифон SodaStream

Ця машина перетворює просту воду в газовану за 25 секунд, до того ж, до нього додається батарея аксесуарів. Але змінні екологічно чисті пляшки, наповнені вуглекислим газом, коштують дорого, отже, експлуатація цих ультрамодних сифонів обходиться недешево.