Для кого призначений продукт «1С: Підприємство 8. Громадське харчування»?

«1С: Громадське харчування» підійде підприємствам громадського харчування різного типу, наприклад, ресторанам, кафе, барам, точкам харчування по типу fast-food, а також прекрасно підходить для ведення обліку невеликих виробничих цехів, які займаються виготовленням напівфабрикатів та кондитерських виробів.

Рекомендуємо: Найбільш доречна сфера застосування програми 1С: Громадське харчування - це облік в їдальнях і в виробничих цехах.

• Автоматизація роботи технолога, кухарі, завідувача виробництвом, комірника, калькулятора, ну і звичайно бухгалтера.

• Ведення бухгалтерського і податкового обліку в єдиній інформаційній базі одночасно по декількох організаціях, а також облік на підприємствах з різними формами господарської діяльності і операцій в іноземній валюті.

• Облік додаткових витрат підприємства громадського харчування, товарів, матеріалів і готової продукції.

• Облік по складах як кількісний, так і кількісно-сумовий.

• Облік заготовок, витрат йдуть на виробництво, а також сезонності.

• Використання декількох рецептур з правом вибору необхідної в безпосередній момент приготування, використання операції оброблення та особливого режиму обліку продуктів, порція яких надзвичайно мала для розрахунку (сіль, цукор, спеції і прянощі).

• Інвентаризація складського приміщення і точок роздрібної торгівлі.

• Формування управлінської і регламентованої набряклості, а також виробничий контроль калькуляції за певний період, регламентування складу рецептів, товарів, випуску продукції, розрахунку витрат продуктів, в тому числі і спецій, контроль відомостей залишків продукції, аналіз продажів і перевірка залишків і оборотів ТЦМ.

Якщо вам необхідно підібрати оптимальне рішення для автоматизації саме ресторанного бізнесу, найкраще скористатися програмним продуктом - «Трактир», який також прекрасно підходить як для невеликих кафе, так і для величезної мережі ресторанів.