Технологія «газ з конвекцією» - справжнє досягнення в області газового обладнання. І Freggia однією з перших почала використовувати її саме в газових духових шафах.

Технологія «газ з конвекцією» - справжнє досягнення в області газового обладнання. І Freggia однією з перших почала використовувати її саме в газових духових шафах. Усередині такої духовки тепло розподіляється рівномірно завдяки спеціальному вентилятору, вбудованому в задню стінку. Тобто він може працювати одночасно з основною газовим пальником духової шафи і не гасити полум'я.

У режимі примусової конвекції добре пропечеться і лазіння, і десерт: ви можете готувати будь-які страви одночасно, розмістивши їх на різних рівнях духовки, і не боятися, що нижня пригорить. При цьому і запахи змішуватися не будуть!

Можливості газового духової шафи Freggia не поступаються можливостям сучасних електричних багатофункціональних духовок і, що важливо, він набагато економічніше завдяки використанню більш дешевого газу замість дорогої електроенергії. До того ж, далеко не у всіх будинках старої споруди зі старою проводкою можна встановити електричну духовку, так що газова духова шафа з конвекцією від Freggia - довгоочікувана і більш ніж вигідна альтернатива.

На окрему увагу заслуговує той факт, що всі без винятку духові шафи Freggia оснащені каталітичної системою самоочищення задньої панелі. Якщо ви коли-небудь займалися очищенням, то прекрасно знаєте, що привести в порядок задню панель духової шафи найскладніше через важкодоступність. Більш того, деякі моделі духових шаф обладнані ще і бічними каталитическими панелями - така духовка піклується про себе практично самостійно, з вашим мінімальною участю.

Що таке каталітична очистка? Це сучасна високоефективна технологія, суть якої полягає в наступному: забруднення, що потрапили на каталітичні панелі, під впливом високої температури (200 ° С і вище) розкладаються, після чого ви можете легко видалити їх з остигнула поверхні. Завдяки цьому у вас без праці вийде містити духову шафу в чистоті.

Зверніть увагу на те, що за каталітичними панелями не потрібно додатково доглядати протягом усього терміну служби приладу.

Функції газового духової шафи з конвекцією Freggia:

1. Традиційний статичний нагрів має на увазі роботу тільки основний газового пальника, розташованої внизу духовки. Такий тип нагріву повинен бути вам знаком по радянським газових плит. Готувати можна тільки на одному рівні, оскільки тепло в духовій шафі в цьому режимі розподіляється нерівномірно. (Умілі господині призвичаїлися протягом готування постійно переставляти верхнє і нижнє блюдо місцями, але в духовій шафі Freggia це зайве, оскільки в ній є режим примусової конвекції.)

У духовці Freggia використовувати традиційний статичний нагрів доцільно, якщо ви вирішили готувати лише на одному рівні. Режим відмінно підходить для приготування будь-якого типу смажених страв, хліба, пирогів, бісквітів, безе, буше, пісочного тіста, кексів та випічки в цілому.

4. Електричний гриль з конвекцією - функція, при якій страви на грилі виходять більш соковитими, великі шматки краще пропікаються за рахунок того, що духова шафа швидше нагрівається і швидше готує.

5. Працює тільки внутрішній вентилятор. Цей режим призначений для розморожування і сушіння продуктів. Нагрівальні елементи при цьому «відпочивають». Ви можете користуватися цією функцією, щоб розморозити і / або висушити їжу за допомогою одного лише руху повітря, який буде циркулювати завдяки їхній температурі. Під час такої розморожування їх смак і зовнішній вигляд не змінюються.

6. Освітлення. Функція освітлення внутрішнього простору духової шафи можлива завдяки вбудованій лампі. При включеному освітленні відмінний огляд духовки Вам забезпечений, тому контролювати процес приготування страв буде легко, орієнтуючись на їх зовнішній вигляд і при цьому не відкриваючи дверцята. Таким чином в духовку не буде зайвим раз вриватися холодне повітря, що критично важливо при випіканні дріжджового і бісквітного тіста. А спостерігаючи крізь зачинені дверцята за приготуванням більшості інших страв, Ви зможете виіграеть час: оскільки в духовці не падатиме температура, вони приготуються швидше.

Газові духові шафи з конвекцією Freggia: