1. Як правильно вибрати інгредієнти
2. складові
3. Процес приготування
4. Відеорецепт салату «Козел в городі» з чіпсами і м'ясом
5. Салат «Козел в городі» з сухариками і ковбасою
6. Процес приготування
7. Як можна прикрасити
8. З чим подавати салат
9. Декілька порад

Якщо ви хочете приготувати корисний салат, який сподобається всім без винятку, але не знаєте точно, що вважають за краще ваші гості, приготуйте салат «Козел в городі». Його краса в тому, що інгредієнти не потрібно змішувати - вони просто викладаються на тарілку. І якщо хтось не любить якийсь овоч, то його не доведеться вибирати з усього салату - він просто залишиться на тарілці незайманим. До того ж, відсутність якогось інгредієнта можна легко замінити іншим: наприклад, зробити салат «Козел в городі» з корейською морквою замість свіжої або подати його з картоплею фрі замість чіпсів.

До того ж, салат завжди виглядає яскраво і святково, а на його приготування вам не потрібно багато часу. Навіть якщо гості нагрянули раптово, ви зможете здивувати їх цікавим стравою. Тому давайте розглянемо деякі варіанти цієї страви.

Як правильно вибрати інгредієнти

• Для салату можна брати будь-які овочі - головне, щоб вони були хорошої якості.
• Якщо ви не їсте м'ясо, то його можна замінити соєю.
• Купуйте нежирний майонез, щоб не зіпсувати свіжий смак овочів.

Салат «Козел в городі» з чіпсами і м'ясом

Кухонна техніка та посуд: велике блюдо, ніж, терка, сковорода.

складові

Куряче філе 300 г Капуста 140 г Морква 140 г Буряк 140 г Огірок 140 г Чіпси 100 г Майонез 2 ст. л. Рослинна олія 2 ст. л.

Процес приготування

1. Наріжте філе на маленькі шматочки, посоліть, поперчіть, додайте рослинне масло і перемішайте.
   
2. Обсмажте на сильному вогні до готовності.
   
3. Дрібно наріжте капусту, а морква, буряк і огірки подрібніть на тертці, кожен овоч окремо.
   

   

4. Викладіть всі інгредієнти на тарілку по колу, займаючи для кожного один або два сектора, так, щоб у вас вийшло чергування: морква, буряк, огірок, чіпси, капуста, а в серединку викладіть обсмажене філе.
   
5. В окремій соуснику подайте майонез.

Відеорецепт салату «Козел в городі» з чіпсами і м'ясом

Найкраще побачити все своїми очима, тому подивіться це відео і запам'ятайте рецепт, як повинен готуватися салат «Козел в городі», який імеетпразднічний вид.

Салат «Козел в городі»

Дуже смачний салат Козел в городі. Його подають практично на всіх святах, де я була. Він не просто смачний, але і корисний, вся принадність у цій страві полягає в сирих овочах, а це значить, що в ньому маса вітамінів. Мені дуже подобається, що тут сирий буряк, вона доповнює своїм смаком і кольором. Але якщо когось не влаштовує сирий буряк можна замінити на запечену або замінити маринованою цибулею, яблуком, помідорами. Готуйте цей салатик Козел в городі по своєму смаку, не нехтуйте їм він дуже смачний. Дивіться мої рецепти, діліться, ставте лайки і обов'язково підписуйтесь на канал. Смачного!

Складові:
Куряче філе 300 г
Капуста 140 г
Морква сира 140 г
Буряк сира 140 г
Огірок свіжий 140 г
Картопля сирої 3 шт.
Майонез 2 ст. л.
Масло рослинне опціонально.
Сіль за смаком.
Перець чорний мелений за смаком.

Наш кулінарний сайт http://youchef.club/
Читай нас в Facebook https://www.facebook.com/nakuxne
Став плюс в G + https://plus.google.com/+nakuxne

https://i.ytimg.com/vi/kQ97lIwyq1U/sddefault.jpg

PT3M41S

https://youtu.be/kQ97lIwyq1U

2016-11-28T10: 13: 48.000Z

Салат «Козел в городі» з сухариками і ковбасою

• Час приготування: 15 хвилин.
• Кількість порцій: 3-4.
• Кухонна техніка та посуд: ніж, велике блюдо.

складові

Помідори 2 шт. Огірки 2 шт. Капуста 200 г Сухарі 100 г Шинка або ковбаса 200 г Консервована кукурудза 300 г Майонез 50 г

Процес приготування

1. Дрібно наріжте огірки і помідори. З помідорів краще видалити рідку частину.
   
2. Нашинкуйтекапусту і наріжте ковбасу на невеликі шматочки.
   
3. Викладіть по колу все овочі та ковбасу, чергуючи сектори.
   
4. У центр викладіть сухарики.
   
5. Заправте салат майонезом, просто розділивши їм сектори з овочами, але не перемішуючи.
   

Відеорецепт салату «Козел в городі» з сухариками і ковбасою

Якщо хочете подивитися, яким красивим і яскравим виходить салат, і нічого не упустити - подивіться відео. Дівчина швидко робить салат і коментує всі свої дії, щоб глядачам було зрозуміло.

Салат Козел в городі

https://i.ytimg.com/vi/tvhRRG2ueQQ/sddefault.jpg

PT4M49S

https://youtu.be/tvhRRG2ueQQ

2017-06-05T19: 03: 28.000Z

Як можна прикрасити

Класичний салат «Козел в городі» виходить дуже яскравим завдяки використанню свіжих овочів, тому в оздобленні він не потребує. Але якщо ви хочете зробити його ще виразніше, то можете намалювати на ньому візерунки майонезом. Можна також посипати салат зеленню або зернами граната.

З чим подавати салат

Особливістю цього салату є те, що його не обов'язково заправляти відразу і найкраще майонез подавати окремо в соуснику для кожного гостя. Що стосується других страв і гарнірів, то це блюдо поєднується з усім: картопля в будь-яких його варіаціях, рис, плов, інші відварені крупи, рибні та м'ясні страви. Або ж можете просто з'їсти тільки салат, адже він досить ситний, і додати до нього свіжий хліб і стакан білого вина.

Декілька порад

• Якщо не хочете купувати чіпси в магазині, то їх легко приготувати вдома. Просто тонко наріжте картоплю і обсмажте у великій кількості масла.
• Сухарики теж легко приготувати самостійно: наріжте дрібно хліб і сушіть приблизно 30 хвилин в духовці.
• Не варто нарізати овочі задовго до подачі салату на стіл, інакше вони обвітрилася, стекут і втратять смак.

Справжня жінка може зробити салат з нічого, точніше, з того, що є в холодильнику, тому і рецептів салатів так багато. Наприклад, ви можете приготувати на швидку руку салат Цезар з куркою або грецький салат в традиціях кращих ресторанів. Побалуйте свого чоловіка і приготуйте салат Чоловічий каприз, влаштувавши йому приємну вечерю. Себе кохану і своїх подруг можна побалувати салатом «Тіффані» , Приготувавши його на скромний дівич-вечір.

Дуже багато варіантів салатів з куркою в різних її варіаціях, мій улюблений салат з куркою і ананасами - просто ідеальне поєднання ніжного м'яса і солодкого фрукта. Загалом, якщо у вас немає варіанту приготування салату, значить, ви погано шукали, адже рецептів просто сила-силенна!

Які інгредієнти ви звикли додавати в свій салат? З чим його подаєте? Напишіть в коментарях про своїх улюблених комбінаціях.