1. Тушкована картопля з фаршем
2. Кухонна техніка та посуд:
3. Процес приготування
4. Картопля з фаршем в мультиварці
5. Кухонна техніка та посуд:
6. Відеорецепт картоплі з фаршем в мультиварці
7. Картопля з фаршем та сиром в духовці
8. Кухонна техніка та посуд:
9. Відеорецепт картоплі з фаршем та сиром в духовці

Не знаєте, що можна приготувати з фаршу і картоплі? Котлети і тефтелі вже набридли? У нас є кілька ідей, як приготувати смачну, ароматну і ситну картоплю з фаршем, і ми охоче ділимося ними з вами!

У багатьох господинь в морозилці є заготовлений фарш, ну, а картопля вже точно є на кухні у кожного. Найпоширеніший рецепт приготування - це смажена картопля з фаршем на сковороді. Але ми розкриємо декілька більш оригінальних способів приготування страв з цих двох інгредієнтів. У той же час все готується просто і швидко!

Тушкована картопля з фаршем

Пропонуємо стушкувати картоплю з додаванням фаршу. А щоб страва не було сухим і стало більш ароматним і пікантним, ми додамо до нього овочів - перець і помідори. Можна зробити це спекотне і в казані з додаванням яловичого фаршу.

Кухонна техніка та посуд:

• сковорідка з високими бортами;
• дошка для нарізання;
• ніж;

• дерев'яна лопатка або ложка;
• миска.

інгредієнти

Картопля 500 г Фарш м'ясний 300 г Зелений перець 4 шт. Томати 3-4 шт. Лук (ріпчаста) 1 шт. Томатна паста чи кетчуп 2 ст. л. Вода 1 ст. Масло (рослинна) 50 мл Сіль За смаком Перець За смаком Інші приправи до м'яса За смаком

Процес приготування

1. Картоплю почистити і нарізати кубиками. Скласти в миску.
   
2. На сковорідку налити олію і дати розігрітися протягом хвилини. Тим часом почистити цибулю і нарізати дрібно кубиками. Смажити протягом трьох хвилин.
   
3. Додати до цибулі фарш, гарненько його перемішати, розбиваючи грудочки.
   
4. Додаємо нарізані картоплю, перець і помідори.
   
5. У склянці з водою розмішуємо томатну пасту і сіль. Заливаємо картоплю і протягом 20 хвилин тушкуємо при закритій кришці сковорідки.
   
6. Ідеальний ситний обід готовий! Пригощайте рідних і друзів!
   

Відеорецепт тушкованої картоплі з фаршем

Це відео розкриє в деталях весь процес приготування картоплі з фаршем.

Вам також може бути цікавий рецепт тушкованої картоплі з м'ясом .

Картопля з фаршем в мультиварці

Володарям сучасної кухонної техніки приготування не складе ніяких труднощів. Використання мультиварки допоможе легко приготувати тушковану картоплю з фаршем.

Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4.

Кухонна техніка та посуд:

• мультиварка;
• дошка для нарізання;
• ніж;

• миска;
• ложка для мультиварки;
• терка.

інгредієнти

• картопля - 1 кг;
• фарш - 350 г;
• масло рослинне - 50 мл;
• цибуля - 1 шт .;

• морква - 1 шт .;
• спеції для м'яса, сіль і перець - за смаком;
• часник - 1 зубчик.

Процес приготування

1. Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками, а моркву натираємо на крупну тертку.
   
2. Увімкніть мультиварку в режим «Жарка» на 15 хвилин. У чашу мультиварки налийте олію і протягом 5 хвилин пасеруйте цибулю з морквою.
   
3. Укладаємо фарш. Заважаємо і смажимо ще 10 хвилин, кришку можна закрити.
   
4. Картоплю почистити, помити і нарізати невеликими кубиками або часточками.
   
5. Перекласти картоплю в мультиварку після закінчення режиму «Жарка». Посолити і додати спеції за смаком.
   
6. Всі інгредієнти перемішати, кришку мультиварки закрити і готувати 20 хвилин в режимі «Мультіповар». Температуру зафіксуйте на 120 градусів.
   
7. Готову картоплю з фаршем відразу подавайте до столу. За бажанням прикрасьте дрібно нарізаною зеленню.
   

Ви переконалися, що готувати в мультиварці легко і зручно - досить завантажити продукти і виставити правильний час і температурний режим. Для тих, хто активно використовує цю техніку на кухні, пропонуємо приготувати картоплю з м'ясом в мультиварці або картоплю з куркою в мультиварці .

Відеорецепт картоплі з фаршем в мультиварці

Подивитися в деталях процес приготування картоплі з фаршем в мультиварці можна на цьому відео.

Картопля з фаршем та сиром в духовці

Шукайте швидкий спосіб приготувати картоплю, приклавши мінімум зусиль? Приготуйте її в духовці!

Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4.

Кухонна техніка та посуд:

• деко або форма для запікання;
• дошка для нарізання;
• ніж;

• миска;
• кухонні силіконова щіточка.

інгредієнти

• картопля - 500 г;
• фарш - 400 г;
• цибуля ріпчаста - 2 шт .;

• твердий сир - 150 г;
• олія соняшникова - 40 мл;
• часник, сіль, перець - за смаком.

Процес приготування

1. Деко для запікання за допомогою силіконової щіточки змастити олією.
   
2. Очистити і нарізати кружечками картоплю. Викласти на деко.
   
3. Очистити і нарізати кільцями цибулю. Викласти зверху на картоплю.
   
4. Фарш розподілити руками по всій поверхні тонким шаром.
   
5. Натерти сир і посипати зверху. Посолити і поперчити.
   
6. Надіслати лист в духовку, розігріту до 190 градусів. Картоплю запікайте протягом 30-35 хвилин.
   

Ми пропонуємо готувати картоплю в духовці на деку. Але ви також можете експериментувати з подачею і посудом, наприклад приготуйте картоплю з фаршем в горщиках. Таке блюдо вже готується порційно, що дуже зручно, а також буде більш м'яким і насиченим.

Можете змінювати або додавати інгредієнти для запеченої картоплі. Спробуйте картоплю з фаршем і помідорами в духовці. Таке блюдо буде менш сухим, а помідори слід попередньо очистити і нарізати кубиками.

Цікавий також варіант картоплі з фаршем і грибами в духовці. Ця страва буде більш насиченим, а інгредієнтів знадобиться менше - з розрахунку на 400 г начинки візьміть порівну по 200 г фаршу м'ясного (краще більш легкого, наприклад курячого) і грибів (підійдуть печериці, лисички, гливи).

Відеорецепт картоплі з фаршем та сиром в духовці

Подивіться, як готувати картоплю з фаршем в духовці на цьому відео.

Тепер ви знаєте, як в духовці приготувати картоплю з фаршем, і зможете поділитися цим рецептом з близькими. Ну а ми ще розповімо, як приготувати картоплю з грибами в духовці тим, хто хоче полегшити блюдо або не їсть м'яса.

Як би ви не приготували картоплю з фаршем, будь вона тушкована, варена або запечена, блюдо вийде гарячим і ситним. До нього добре підійдуть солоні огірки, помідори або квашена капуста, лечо, а також будь-які свіжі овочі і салати.

Діліться і ви з нами секретами приготування смачної картоплі з фаршем! Який фарш ви віддаєте перевагу використовувати для такої страви? Чи готуєте до нього які-небудь соуси? Розкажіть про це в коментарях.

Інші рецепти страв з картоплі