1. актуальність бізнесу
2. Розробка бізнес-плану
3. документи
4. Основні вимоги до приміщення для вирощування свиней
5. Як розрахувати площу?
6. Комунікації і обладнання
7. Витрати на персонал
8. Витрати на покупку і харчування свиней
9. Особливості вибору породи
10. Виробляємо розрахунки, визначаємо прибуток

Розведення свиней в комерційних цілях вважається одним з найбільш рентабельних напрямків фермерської діяльності. Це пов'язано переважно з тим, що свині, якщо порівнювати їх з іншими м'ясними тваринами, швидше набирають вагу. І якщо грамотно організувати раціон, то вже у віці 6-ти місяців вони будуть важити по 100 кг, в чому і полягає вигода їх реалізації. Більш того, свині невибагливі, стійкі до небезпечних хвороб і дуже швидко розмножуються.

Розведення свиней як бізнес

Але щоб затія увінчалася успіхом, необхідний хороший бізнес-план по розведенню свиней.

Зміст поросят і свиней

Зміст покрокової інструкції:

актуальність бізнесу

Ознайомимося з основними моментами, через які бізнес з розведення свиней вважається вкрай перспективним.

Таблиця. Чому потрібно вирощувати свиней в комерційних цілях

Причина Коротка характеристика

плодючість

В середньому жіноча особина призводить близько 13-15 поросят за один раз, а в деяких випадках навіть більше. В цьому плані свині істотно перевершили інших домашніх тварин - корів, наприклад, або овець.

Великий вихід м'яса

Другий аргумент на користь галузі свинарства діяльності. Справа в тому, що відсоток відходу у свиней становить всього 15%, в той час як у корів це цілих 40%.

Невеликий період виношування

Свиноматки виношують потомство трохи більше 3-х місяців, плюс ще пара місяців знадобиться для вигодовування. Потім поросят можна без побоювання забирати від матері. Виходить, що протягом року одна жіноча особина може привести від 20-ти до 30-ти поросят. Більш того, цю цифру можна збільшити, якщо забирати їх вже через місяць (при нормальних умовах дозрівання, зрозуміло).

скоростиглість

Вага новонароджених поросят - 1,5 кг, але вже через тиждень він збільшується до 2,5 кг. І якщо правильно скласти раціон, то, як зазначалося раніше, через півроку одна свиня буде важити близько 100 кг. Після нескладних розрахунків можна побачити, що одна свиноматка здатна дати по 3 000 кг протягом року, що майже вчетверо більше, ніж у різних порід великої рогатої худоби. При цьому не варто забувати, що свині і їдять більше (приблизно на 30%).

Тепер з'ясуємо, про що слід подбати ще на початкових етапах роботи.

Розробка бізнес-плану

При складанні бізнес-плану дотримуйтеся наведеної нижче примірної інструкції.

Крок 1. У першому документі вкажіть всі свої накопичення, а також можливі джерела прибутку. Вказуйте тільки реальні фінанси - оптимістичним надіям тут не місце.

Тверезо оціните доходи

Крок 2. Ще в одному документі перерахуйте всі правові вимоги та акти, що стосуються цієї сфери підприємництва. З цього приводу доведеться поговорити з місцевими чиновниками, але з цим ніяких проблем бути не повинно, т. К. Сьогодні уряд націлений на активний розвиток фермерських господарств та сільського господарства в цілому.

Крок 3. Окремо вкажіть всі етапи оформлення документів, бажано з адресами організацій і списками необхідних паперів. Тут варіантів багато - наприклад, якщо ви плануєте орендувати ділянку землі або приміщення свиноферми, яке з тієї чи іншої причини пустує, то звертайтеся до адміністрації району.

приміщення свиноферми

Крок 4. Якщо бізнес починається з банківського кредиту, то розробіть окремий проект і принесіть його в відділ кредитування. Цей документ рекомендується складати за допомогою досвідченого економіста - так розрахунки в ньому будуть відповідати всім вимогам кредитодавця.

Крок 5. Ще в один документ внесіть відомості про все, що належить купити (обладнання, молодняк та ін., Про що поговоримо трохи пізніше). Тут потрібно заздалегідь довідатися не тільки про ціни в вашому регіоні, а й про надійних постачальників.

Облаштування приміщень на фермі

Помещения для розведення свиней

Склавши всі ці папери, ви отримаєте уявлення про те, чого чекати в майбутньому. Якщо бажання займатися цим бізнесом залишиться, то приступайте до практичних дій.

документи

Почати слід з того, що свиней можна вирощувати в межах міста, тому ділянку, який ви орендуєте або купіть, повинен складатися в категорії особистих підсобних господарств (до слова, оренда 20 соток землі буде коштувати близько 25 000 рублів). Якщо на ділянці буде будуватися нова свиноферма, то отримаєте у відповідних органах дозвіл на проведення будівельних робіт, а також замовте проект.

Основні схеми свинарників

Коли об'єкт буде вводитися в експлуатацію, доведеться оформляти особові рахунки на всі типи комунікацій, більш того, перед першим запуском обладнання буде проведена перевірка. Нарешті, самі тварини повинні періодично обстежуватися у ветеринара, тому є сенс взяти на роботу фахівця і позбавити себе від зайвих проблем.

Ветеринарна перевірка

Ветеринарний контроль за поголів'ям

Якщо говорити про оподаткування, то ви, будучи власником свиноферми, зобов'язані оформитися в податкову службу як ВП. Згодом доведеться своєчасно здавати звіти (як квартальні, так і річні), що стосуються діяльності суб'єкта. Окремої бухгалтера для цього, як правило, не наймають, а вдаються до допомоги експерта на періодичній основі.

Етапи підготовки до відкриття ІП

Порядок реєстрації ІП

Зверніть увагу! ІП всю документацію подає в спрощеному вигляді, а податок з нього буде стягуватися зменшений (всього 6%).

Основні вимоги до приміщення для вирощування свиней

Вибір місця для будівництва свинарників

Одне з основних переваг цих тварин - невибагливість до умов вирощування. Однак це не означає, що ви можете використовувати абсолютно будь-яке приміщення, т. К. Свинарник повинен відповідати деяким вимогам.

1. Температура повітря повинна бути в межах 11-20 ° С.
2. Вікна повинні бути в обов'язковому порядку, причому деякі з них повинні відкриватися.
3. Висота стель в обраному приміщенні повинна становити як мінімум 2,5 м.
4. Пол бажано зробити з дощатого настилу і з невеликим ухилом.
5. Приміщення повинно добре вентилюватися.
6. Стеля із стінами слід побілити вапном з метою дезінфекції, а в подальшому регулярно оновлювати побілку.

   облаштування свинарника

Зверніть увагу! Якщо ви будуєте свинарник з нуля, то подбайте про те, щоб в підлозі були щілини, в які будуть стікати нечистоти. Це пов'язане з певними витратами, проте в результаті покриття буде теплоізольовані, та й скупчування відходів вдасться уникнути.

Як розрахувати площу?

розміри свинарника

Тут спочатку потрібно визначитися, скільки свиней буде вирощуватися. Так, для невеликої свиноферми, розрахованої на 50 голів, буде потрібно близько 300 м².

Допоможуть з розрахунками такі дані:

• для однієї голови на відгодівлі потрібно 3-4 м²;
• для однієї свиноматки знадобиться клітка на 5 м².

Також слід подбати про місце для утримання молодняку, причому в приміщенні повинні бути не тільки місця для вигулу, а й проходи, а також приміщення господарського призначення.

Свинарник своїми руками. розрахунки

Будівництво свинарника, габарити

Проект свинарника. креслення

Комунікації і обладнання

Крім самого приміщення (його можна орендувати або побудувати з нуля, але перший варіант обійдеться набагато дешевше), потрібно подбати і про все необхідне устаткування. Вирощування свиней на продаж - це далеко не те саме, що домашнє розведення, т. К. Тут дуже важлива якість і смак продукції. Саме тому потрібно використовувати спеціалізоване обладнання, яке не тільки поліпшить умови життя свиней, а й скоротить трудовитрати.

Для облаштування свиноферми вам буде потрібно:

• техніка для подачі їжі;

  Устаткування для годування

• водопостачання;

  Поїлки для свиней

  

  Системи годування та напування

• вентиляційна система;

  Вентиляція в свинарнику

  

  Вентиляція в свинарнику може бути промислового виробництва або виконана своїми руками

• обігрів;

  інфрачервона лампа

• освітлення.

  Світильники для фермерських господарств

Вартість всього цього складе приблизно 500 000 рублів. Крім того, кожен місяць ви будете платити близько 20 000 за світло і воду.

Витрати на персонал

Персонал - це ще один важливий момент, про який ви повинні подбати заздалегідь. Розглянемо, яких фахівців слід підшукати.

Таблиця. персонал свиноферми

Спеціальність Короткий опис, середня зарплата

ветеринар

При розведенні свиней потрібно піклуватися, насамперед, про їхнє здоров'я. Якщо тварини будуть здоровими, то і м'ясо буде коштувати дорожче, в той час як багато хвороб можуть привести до великих збитків (продукція буде неїстівної, почнеться епідемія, ін.). У зв'язку з цим при розробці бізнес-плану не забувайте про такий важливий фахівця, як ветеринар. Середня зарплата ветеринара на 2016-й рік - близько 25 000.

зоотехнік

Він необхідний для підтримки обладнання на фермі в робочому стані. На момент написання статті середня оплата праці зоотехніка по країні становить 17 000 на місяць.

свинарі

Для 120 голів цілком вистачить і 4-х свинарів. Останні в середньому отримують 30 000 рублів на місяць. Але ви можете тут заощадити - найняти одного досвідченого фахівця, платити йому таку зарплату, а в допомогу йому найняти 3-х підсобників, які не мають досвіду роботи (по 15 000).

різноробочі

Вони в сільському господарстві відіграють важливу роль і виконують відразу кілька функцій (прибирання, наповнення загонів, погрузка їжі та ін.). У нашому випадку цілком вистачить двох таких різноробочих, зарплата яких в середньому становить від 10 000 до 27 000 (все залежить від регіону, завантаженості, умов роботи).

Витрати на покупку і харчування свиней

Витрати на покупку і харчування свиней

Для свиноферми середніх розмірів (площею близько 800 м²) знадобиться 128 голів, якщо виходити з того, що на кожну тварину припадає 6,25 м² вільної площі. Вартість поросяти у віці 2-х місяців становить десь 2 500 рублів, отже, в цілому на закупівлю піде 320 000.

Зверніть увагу! Купувати їх краще у кількох продавців - це запобіжить змішання генів. Якщо ж купите всіх поросят у одного і того ж продавця, то ризикуєте отримати хворе і слабке потомство.

Якщо говорити про харчування, то для отримання м'ясистого і міцного поголів'я на одну свиню потрібно близько 100 кг комбінованого корму, а також 180 кг зерна на рік. У нашому випадку (т. Е. Для 128 голів) необхідно 1,07 т комбінованого корму і 1,92 т зерна щомісяця, що обійдеться в 11 000 і 14 500 рублів.

Раціони для різних статевовікових груп свиней при малоконцентратном типі годівлі

Норма годування свиней

раціон свиней

Особливості вибору породи

Сьогодні існує багато порід, що представляють інтерес в комерційному плані. Всі вони відрізняються один від одного як за індивідуальними особливостями, так і по продуктивності.

Говорячи конкретніше, свині можуть бути:

• бекон (найвдалішими представниками даної категорії є Темворс і ландраси);

  Свині м'ясної породи Ландрас

• сальними (це, в першу чергу, беркширськую і чорна велика);

  Порода свиней Беркшир

• сально-м'ясними (дюрок, біла велика, ін.).

  дюрок

На пострадянському просторі більш популярні м'ясні / беконні види, зокрема:

• Бекон естонські;
• дюрок;
• ландраси;
• хемпшірською.

Також досить поширені універсальні породи - степова українська (може бути білою і рябий), біла велика, Муромська. Варто зауважити, що в Росії практично 80% всього поголів'я свиней складають саме білі великі свині.

Велика біла порода свиней

Самих поросят, як зазначалося раніше, потрібно купувати у віці 2-х місяців. Саме до цього віку вони повинні вже важити мінімум 15 кг, на що обов'язково слід звернути увагу перед покупкою. Вага не повинен бути меншим, більш того, самі тварини повинні бути рухливими, з рівним диханням, кільцеподібних хостом і здоровим блиском. Ще звертайте увагу на очні оболонки, внутрішню поверхню ротової порожнини і п'ятачок - все це повинно мати рівний рожевий колір. Якщо поросята не відповідають цим вимогам, то краще відмовтеся від покупки.

Виробляємо розрахунки, визначаємо прибуток

При належному годуванні через півроку після покупки одна свиня буде важити близько 100 кг. Частина поголів'я потрібно залишити на розведення (з 128 голів - всього 4), отже, ви продасте 124 голови (близько 12,5 т м'яса). Середня вартість 1 кг м'яса зараз становить від 250 рублів, а значить, загальний дохід складе як мінімум 3,1 мільйона.

Розрахунок кількості поголів'я

Тепер підведемо короткі підсумки тих капіталовкладень, які були пораховані раніше; виходить наступне:

• 120 000 на оренду;
• : 25 500 на придбання корму з розрахунку на перший місяць;
• 500 000 на покупку устаткування;
• 320 00 на придбання поросят.

В цілому - 965 500 рублів.

Ще потрібно врахувати щомісячні витрати на ферму:

• 120 000 на оренду;
• : 25 500 на придбання корму;
• 20 000 на оплату комунальних послуг;
• від 130 000 на зарплату всім співробітникам.

Виходить ще 295 500 рублів. Щоб отримати бажаний прибуток за півроку, вам за цей час доведеться витратити близько 1,773 мільйона рублів. А якщо відняти цю цифру з передбачуваного доходу, то сума чистого прибутку становитиме 1,327 мільйона рублів.

На етапі планування відкриття свиноферми постарайтеся реально оцінити свої можливості по реалізації виробленої свинини

У підсумку зазначимо, що для отримання дійсно якісного м'яса потрібно особливу увагу приділяти догляду за свинями. У таких випадках не варто економити і шукати найбільш дешеві засоби і методи, адже чим більше грошей ви вкладете в вирощування свиней, тим більший прибуток отримаєте.

Відео - Досвід фермера з розведення свиней