1. зміст
2. Переваги та недоліки тефлоновим мультиварки
4. Переваги керамічного покриття
5. підсумки

Мультиварки - справжній порятунок для багатьох господинь. Популярність і зручність цих уже звичних домашніх пристроїв підкріплюється комфортним розподілом часу і зусиль, що витрачаються на підготовку, а також розумним споживанням ресурсів.

Поряд з потужністю і функціональністю, які є головними критеріями для вибору мультиварки, матеріал чаші і антипригарного покриття впливає на вибір кінцевої моделі ніяк не менше.

Основою для чаш більшості мультіварок служить сталь або алюміній, при чому останній може бути як тонким (штампованим), так і масивним (литим). Але головна їхня відмінність полягає в покритті - саме від нього будуть залежати антипригарні властивості і термін служби чаші.

У покриттях для мультіварок насправді можна «заблукати», особливо якщо враховувати, що кожен поважаючий себе виробник прагне придумати що-небудь новеньке і дати інтригуючу назву «своєму» покриттю. Однак насправді всі вони є похідними від двох основних матеріалів покриття - тефлону і кераміки.

Вибираючи нову кухонну помічницю, багато господинь задаються питанням - який тип покриття краще і який з них прослужить на благо сім'ї довше. Щоб вирішити цю дилему, давайте розбиратися з їх особливостями.

зміст

1. Переваги та недоліки тефлоновим мультиварки
2. Плюси і мінуси керамічної мультиварки
3. провідні виробники
4. підсумки

Переваги та недоліки тефлоновим мультиварки

Напевно кожна сучасна господиня хоча б раз у житті стикалася з тефлоном, адже саме тефлонове покриття залишається найбільш популярним і широко представленим на ринку. Воно переважає не тільки в мультиварці, але і в іншого начиння і кухонної побутової техніки: сковорідках , вафельниці , хлебопечках і Бутербродница .

Насправді тефлон - це спрощене маркетингова назва політетрафторетилену (запам'ятати або вже тим більше вимовити останнє представляється не найпростішим завданням). Головними фішками тефлону є добротні антипригарні властивості (зрозуміло, при правильній експлуатації) і широкий розкид цін - тефлонові мультиварки можна знайти як серед бюджетних моделей, так і серед преміум-сегмента.

Найважливіше правило при використанні тефлоновим покриттям - зберегти його цілісність і не дряпати поверхню металевими предметами (лопатками, ложками, ножами ). Чаша покривається тефлоном досить тонким шаром (хоча товщина шару залежить від конкретного бренду і моделі), тому подряпини з часом можуть призвести до відшарування всього покриття.

Щоб вже точно убезпечити свою мультиварку від всякого роду пошкоджень, краще використовувати силіконові або дерев'яні лопатки. Якщо в комплекті до мультиварці були спеціальні лопатки або гарнірні ложки з пластика, перед використанням краще їх перевірити на наявність гострих країв. Якщо такі є, їх краще замінити більш щадними «інструментами» - мультиварка буде Вам вдячна і прослужить довше.

Приємний плюс для власників посудомийних машин - тефлонові чаші можна мити в посудомойке.

Не дивлячись на всі переваги, є в тефлоні і «підводний камінь» - в плані збереження самого покриття тефлонові чаші мають менший термін служби. Але про те, як його продовжити, ми вже розповіли вище.

переваги тефлону

1. Хороші антипригарні властивості, які довго зберігаються
2. Приємний цінник і величезний вибір моделей
3. Можна мити в посудомойке

недоліки

1. Покриття щодо недовговічне
2. Буде потрібно дбайливе ставлення і делікатні кухонні предмети

Плюси і мінуси керамічної мультиварки

керамічне покриття має небагато спільного з керамікою класичної, з якої робиться посуд. Цей композитний матеріал більше схожий з емаллю, маючи в складі мікрочастинки піску і різні добавки, що робить структуру покриття абсолютно гладкою і не пористою. Завдяки цій властивості кераміка відноситься до найбільш екологічно чистим покриттям.

У порівнянні з тефлоновим, керамічне покриття зазвичай «заливається» в чашу більш товстим шаром, але це все одно не робить кераміку абсолютно стійкою до подряпин. В цілому, догляд за таким покриттям аналогічний догляду за тефлоном, але має деякі відмінні риси.

Безумовно, металеві лопатки для кераміки не підходять, але пластикові предмети шкоди їй не приносять. А ось мити керамічні чаші в посудомойке не можна - матеріал хоч і надійний, але залишається досить крихким. З цієї ж причини кераміку краще не вдаряти (падіння або недбале миття в раковині може привести до відколу покриття) і не використовувати агресивні миючі засоби.

Одним з недоліків керамічних чаш є поступова втрата антипригарних якостей. При цьому покриття може залишатися цілим, без подряпин і інших пошкоджень, а готувати вже доведеться на неабиякій кількості масла. Щоб трохи нівелювати цю гнітючу особливість кераміки, краще вибирати чаші з рельєфним або ребристим дном.

Переваги керамічного покриття

1. Покриття екологічно чисте
2. Термін служби більше ніж у тефлону

недоліки

1. Матеріал крихкий, боїться ударів і сколів
2. Схильне до втрати антипригарних властивостей
3. Не можна використовувати в посудомийній машині

провідні виробники

Мультиварки - прилад досить актуальний і популярний, тому на ринку побутової техніки за любов користувачів конкурують десятки брендів всіх мастей.

Вдале співвідношення ціна-якість представлено в модельних рядах фірм Rotex , Delfa , Elenberg , Saturn , Polaris , Mirta , Hilton і Clatronic . Вони сподобаються тим господиням, які шукають не багато наворотів, а просто надійну робочу «конячку».

В середньому і, ймовірно, найбільш затребуваний ціновому сегменті, розташувалися мультиварки Redmond , Philips , Tefal , Gorenje і Russel Hobbs . Такі мультиварки зазвичай мають більш широку функціональність і оснащуються додатковими можливостями, яких в бюджетних моделях не знайти.

До розряду «преміум» відносяться бренди Oursson , Delonghi і Moulinex . Ціна їх, зрозуміло, вище, але і готувати в них - одне задоволення. Витрати виправдовуються поєднанням бездоганної якості з величезними можливостями, що і приваблює багатьох покупців.

підсумки

Насправді, при правильному і дбайливому ставленні будь-яка чаша мультиварки прослужить довго. Щоб вже напевно зберегти свою мультиварку в «бойовому настрої», дамо Вам ще одну рекомендацію, яка застосовується до будь-якій техніці і начиння з антипригарним покриттям, про яку рідко говорять в магазинах.

Будь-яке покриття, будь то тефлон, кераміка, мармур або композитний матеріал, не любить різких перепадів температур - різке розширення і звуження металу-основи здатне швидше привести до пошкодження покриття. Тому не варто класти в розігріту чашу заморожені продукти (краще робити це перед включенням пристрою), а також перед миттям чаші краще дати їй охолонути, а не заливати відразу після готування холодною водою.

Варто також розуміти, що прогрес не стоїть на місці і багато відповідальних виробники, знаючи особливості того чи іншого покриття, прагнуть його поліпшити і продовжити термін служби приладу. Сподіваємося, наші рекомендації допоможуть Вам визначитися оптимальною моделлю і вибрати надійну і довговічну кухонну помічницю!