1. Чим же займається сучасний дієтолог?
2. Що повинен знати і робити лікар дієтолог в наш час?

Чим же займається сучасний дієтолог?

Поширеною думкою про дієтолог є переконання, що дієтологи надають тільки допомога в зниженні ваги і складанні дієт. Однак, подивимося на область дієтології під іншим кутом. Позиція провідних західних медичних співтовариств, таких як американська Академія нутрициологии і дієтології полягає в тому, що дієтологічне втручання робить позитивний вплив на здоров'я протягом усього життя, а саме, що первинна профілактика захворювань за допомогою дотримання здорового харчової поведінки є найбільш ефективним і доступним методом запобігання хронічних хвороб, ефективно знижує захворюваність, смертність і, звичайно, покращує якість життя. Лікарі - дієтологи є важливою ланкою охорони здоров'я і мають принципове значення для проведення профілактики, орієнтованої на зміну способу життя.

Здоров'я - це набагато більше, ніж просто відсутність хвороби. Здоров'я - це фізичне, соціальне, інтелектуальне, емоційне і духовне благополуччя. Збалансоване харчування, що забезпечує нас корисними речовинами, є запорукою доброго здоров'я і первинної профілактики. Та їжа, яку ми їмо, разом з поживними речовинами, що забезпечують нас, є найважливішим чинником, що впливає на зростання, розвиток, функціональні можливості і здоров'я. Те, як ми структурируем наш спосіб життя, з потрібним харчуванням, відповідальністю за своє здоров'я і фізичною активністю дуже впливає на здоров'я людини.

Що повинен знати і робити лікар дієтолог в наш час?

Лікар-дієтолог вчить і допомагає орієнтуватися в правильному, здоровому і збалансованому харчуванні, а також комфортним для повсякденного життя в будь-яких ситуаціях! Дотримуватися принципів здорового харчування протягом життя можливо, тоді, коли ритм, смакові переваги не йдуть в розріз з вашими особливостями, а також якщо кількість їжі не залишає голодними і зберігає здоров'я. Харчування підбирається індивідуально і поступово, ви оцінюєте наскільки вам комфортно і спостерігається позитивний результат. Чи не один тиждень знадобитися для підбору індивідуального харчування.

У рідкісних випадках потрібна одинична консультація дієтолога .

Кваліфікований лікар-дієтолог обов'язково контролює показники здоров'я. Навіть незначні відхилення в проведеному обстеженні - привід задуматися про зміну харчування. Шляхом відмови від нездорового харчування, а при певних захворюваннях, дотриманням дієти, реально контролювати підвищений рівень холестерину, що викликає хвороби серця, порушення обміну глюкози, шлунково-кишкові захворювання, як гастрит, схильність до закрепів, поява набряклості і багато інших. Таким чином, призначення обстеження і спостереження за динамікою змін в аналізах - невід'ємна частина роботи лікаря дієтолога.

Лікар - дієтолог навчає фундаментальним основам харчування. Щоб приймати рішення про початок змін в харчуванні, важливо розуміти для чого ми робимо певний крок. Знаючи, які процеси відбуваються в організмі і через що, стає простіше зробити усвідомлений вибір. Лікар - дієтолог дає інформацію про те, як їсти солодке, коли і скільки, яке значення мають вуглеводи, білки, жири і так далі. У величезній кількості суперечливої ​​інформації і міфів важливо і цінно отримувати експертні коментарі лікаря.

Але тільки знань мало, вони повинні використовуватися на практиці. А коли за довгі роки сформовані певні харчові звички, коли «налагоджені» відносини з їжею, складно переключити себе на зміни. Допомога в позбавленні від неправильних харчових звичок, що призводять до набору ваги, є однією з основних і непростих завдань в роботі лікаря дієтолога. Сказати, що правильне харчування стало звичкою можна тоді, якщо едоман, раніше змітає несвідомо шкідливу їжу, перетворюється в гурмана, спочатку оцінює, чи хоче він є, якщо так, то вибере усвідомлено їжу і отримує задоволення від їжі без почуття провини і тяжкості в животі . Навчання цьому навику вимагає часу, як правило, від 3-х місяців. У тривалій роботі з клієнтом дієтолог часто допомагає вирішувати не тільки диетологические завдання, а й психологічні, наприклад, як отримувати задоволення в житті не харчовими способами, як і де черпати сили і мотивацію не повернутися до свого попереднього стану, яку нагороду подарує собі людина за досягнутий результат . Саме трансформація харчових звичок дозволяє зберігати бажаний вагу.

Підтримка - це ще одна важлива роль дієтолога. Легше змінюватися, коли поруч є присутнім людина, з яким можна поділитися успіхом. Людина, який дасть потрібні рекомендації, підкаже в якому напрямку рухатися, проведе аналіз щоденника харчування, оцінить сон і стрес. Ми так потребуємо грамотної підтримки, особливо на стадії змін.

Коли Ви хочете індивідуально підібрати харчування, вписується в Ваш звичний спосіб життя, з урахуванням Ваших переваг, особливостей здоров'я; коли Ви хочете отримати інформацію без міфів і реклами про те, що правильно і неправильно в харчуванні; коли потрібна підтримка і допомога для формування правильних харчових звичок і хочете отримати довгостроковий результат, - пам'ятайте, що в усьому цьому можуть допомогти лікарі дієтологи «Клініки доктора Іонової».

Завжди готові підтримати вас!