Сковороди гриль як вибрати і користуватися
чому сковорідка гриль - вибір номер один серед любителів посидіти на природі? По-перше, їжа, яка приготовлена на сковороді-гриль, є менш жирної, а відповідно більш корисною. Жир йде в жолобки рифленого дна, на якому лежить птах / м'ясо / риба. Це означає, що в їжі менше холестерину. По-друге, ваше страва не пересохне, а значить, буде смачнішим, адже сік з блюда випаровується, зволожуючи їжу.
Кухонні перемоги гарантовані, щоб ви не готували, якщо ви користуєтеся сковородою гриль. Страви, приготовані на такій сковороді, додають вам відмінний настрій завдяки мінімальним витратам сил. Що ми готуємо сьогодні? М'ясо, овочі, риба? Запалюйте вогонь і починайте готувати на новій гриль-сковороді - швидко, смачно і абсолютно без жиру!
Для тих, хто не в курсі: гриль - це ж не тільки вид посуду, але і спосіб приготування (за допомогою пари і вогню / газу / деревного вугілля / електрики). Їжа, приготована на грилі, зберігає максимум корисних речовин, при цьому не утворюються канцерогени, зберігаються вітаміни. Сковорода-гриль швидко нагрівається (цьому сприяє особлива конструкція дна і корпус з алюмінію або чавуну). Ці метали мають термоаккумулирующего властивості. Використовуючи сковороду-гриль можна не тільки готувати м'ясо, але і гасити овочі. Завдяки антипригарному покриттю ви будете використовувати мінімум жиру / олії.
сковорідки гриль виготовляються з різних металів:
- З литого алюмінію. Міцність - ось характерна риса такого посуду, на відміну від тієї, що збирається з комплектуючих. Ця сковорода стійка до деформацій, корозії, зносу, дії високих температур.
- З чавуну. Такі сковороди відрізняються своєю довговічністю. Цей посуд нагрівається швидко, добре «тримає» температуру, а значить, дозволяє швидко обсмажувати продукт, не пересушує його. Антипригарне покриття не шкодить здоров'ю людини і безпечно для екології.
Сковороди гриль мають два види форм: квадратні й круглі. Перші більш місткі, а другі вважаються більш традиційними і звичними для нас. Сковороди-гриль можуть використовуватися на всіх видах кухонних плит: електричних, газових, склокерамічних. Також вони стійкі до низьких температур, тому їх сміливо можна ставити навіть в морозилку. Довговічність гриля забезпечується слідування правилам експлуатації і дбайливого використання посуду. Коли ви вибираєте сковороду-гриль, особливу увагу слід звернути на ручку. Вона може бути металевою, суцільний, складаний. Останній варіант зручніше для зберігання на увазі її компактності. Знімна ручка дозволяє використовувати сковороду-гриль в духовці.
Догляд за подібною посудом нескладний, т. К. На її поверхні не пригоряють і не прилипають продукти, використовується мала кількість масла. Рекомендується мити сковороду, коли вона ще гаряча. Для цього використовують м'яку губку або нежорстку щітку, в парі з рідким миючим засобом для миття посуду. Перед наступним використанням сковороду-гриль рекомендується насухо протерти. Сковороди-гриль відкривають їх користувачам широкий спектр дій для його фантазій.
Товари по темі
Також рекомендуємо прочитати:
Що ми готуємо сьогодні?
М'ясо, овочі, риба?