Випробувальна лабораторія ТОВ «Компанія СТАЙЛАБ» - перша акредитована лабораторія на території РФ, яка спеціалізується на визначенні залишків алергенів в харчових продуктах.

У серпні 2012 р Випробувальна лабораторія ТОВ «Компанія СТАЙЛАБ» отримала міжнародну акредитацію в системі ILAC (атестат акредитації № ААС.А.00168 від 24 серпня 2012 року), яка була продовжена в жовтні 2015 роки (атестат акредитації № ААС.А. 00168 від 23 жовтня 2015 року).

В даний час лабораторія має унікальну галузі акредитації, що включає визначення безлічі різноманітних фікотоксінов, мікотоксинів, що пригнічують речовин. Крім цих параметрів в область акредитації входять багато алергени. З 2015 року область акредитації лабораторії розширена: в неї включені сульфіти, лактоза, гістамін (кількісно), горіх макадамія. Лабораторія проводить визначення всіх алергенів, перерахованих як найбільш поширені в ТР ТЗ 022/2011 "Харчова продукція в частині її маркування", за винятком аспартама.

Випробувальна лабораторія ТОВ «Компанія СТАЙЛАБ» застосовує для аналізу речовин точні і ефективні методики. Велика увага приділяється контролю якості. Лабораторія оснащена сучасним обладнанням. Дослідження проводять кваліфіковані співробітники, завжди готові допомогти клієнтам у вирішенні питань з контролю харчової безпеки.

Достовірність і якість результатів випробувань лабораторії ТОВ «Компанія СТАЙЛАБ» забезпечені Системою менеджменту якості по ISO / IEC 17025: 2009.

Поняття «безпека» та «якість» продуктів харчування іноді змішують. Якість продуктів - це те, наскільки вони задовольняють потребу людини в їжі. Безпека - це нездатність продуктів завдати шкоди споживачеві при їх звичайному вживанні.

Згідно з Федеральним законом №29-ФЗ «Про якість та безпеку харчових продуктів», «в обороті можуть перебувати харчові продукти, матеріали і вироби, що відповідають вимогам нормативних документів і пройшли державну реєстрацію». Нормативних документів, в яких вказані вимоги до продуктів харчування і вихідній сировині, кілька. До них відносяться:

• ТР ТЗ 021/2011 «Про безпеку харчової продукції»;
• ТР ТЗ 015/2011 «Про безпеку зерна»;
• ТР ТЗ 023/2011 «Технічний регламент на сокову продукцію з фруктів і овочів»;
• ТР ТЗ 033/2013 «Про безпеку молока і молочної продукції» (вступив в чинності 1 травня 2014 року).

Крім технічних регламентів в Митному Союзі діють Єдині санітарно-епідеміологічні та гігієнічні вимоги до товарів, що підлягають санітарно-епідеміологічному нагляду (контролю). Крім того, норми, які стосуються харчових продуктів, вказані в СанПіН 2.3.2.1078-01, а гранично допустимі концентрації пестицидів в об'єктах навколишнього середовища, включаючи продукцію - в ГН 1.2.3111-13.

Якість і безпека харчової продукції залежать від багатьох факторів, в тому числі, від вихідної сировини і упаковки, дотримання технології виробництва і заходів гігієни, кваліфікації співробітників. Деякі з них з часом змінюються, тому контролювати якість продукції слід з певною періодичністю.

Щоб ефективно забезпечити контроль якості і безпеки продуктів харчування, необхідно отримати дані про їх складі - провести аналіз проб.

Випробувальна лабораторія ТОВ «Компанія СТАЙЛАБ» акредитована в міжнародній системі ILAC (атестат акредитації № ААС.А.00168 від 24 серпня 2012 року). В область акредитації лабораторії входять методики визначення нижченаведених груп речовин.

Випробувальна лабораторія ТОВ «Компанія СТАЙЛАБ» застосовує високочутливі сучасні методи аналізу. Залежно від потреб замовника можливо провести кількісний або якісний аналіз проб.